ResueltaAutonómicoExp. 2023/012593

Concesón servicio de Cafetería GAIAB

Cómo se adjudica

El reparto de puntos decide si compite el precio o la memoria técnica.

55% automático · precio y fórmulas45% juicio de valor

20%7.- Canon
15%3.- Variedad-calidad productos 3.1 relación menús-3 p. 3.2 variedad menús-3 p. 3.3 produc_ofertados-cafeteria-3 p. 3.4 produc_ofertados-vendig-3 p. 3.5 tipolog_máquinas-2 p. 3.6 asistencia técnica-1p.
15%2.- Gestión del servicio 2.1 plan de trabajo-4 puntos 2.2 sistema de control de calidad seguridad alimentaria-4 puntos 2.3 plan de limpieza y residuos-4 puntos 2.4 gestión y organizacion-3 puntos
15%1.-Proyecto de reforma de instalaciones de las cafeterías. 1.1 reorganizacion y optimización hasta 5 puntos. 1.2 cronograma hasta 5 puntos 1.3 mejores calidades materiales hasta 5 puntos
6%8.- Mejoras en las inversiones a realizar
5%3.- Cafetería personal Gerencia
5%5.- Cafetería público
5%2.- Menú personal Gerencia
5%3.- Menú público
5%1.- Menú principal personal de guardia
4%6.- Máquinas expendedoras

Los pliegos administrativo y técnico van primero.